svetika21: (довольная белка)
[personal profile] svetika21
В последнее время все реже хочется мяса...
А вкусного хочется так-же... скорее даже больше :)
Оживающие рецепторы делают живую еду все вкуснее и вкуснее...
Поэтому новые идеи-это то, что надо.

Оригинал взят у [livejournal.com profile] agro_al в Праздничные постные закуски. Такое бывает?!
Как прошли ваши праздники, друзья? У нас в Петербурге погода порадовала солнышком и теплом, а мои родные и близкие мужчины, и даже малознакомые, создали много поводов для праздничного настроения.
Не осталась в долгу и я, быстро нафантазировав сразу четыре вкусных рецепта для Постного конкурса на Мир-круп, на два самых праздничных хочу обратить ваше внимание.


IMG_3708

ПХАЛИ
Ингредиенты
отварной нут - 1/2 стак.
грецкие орехи - 1/3 стак.
шпинат - 100 г
кинза - 100 г
чеснок - 1 зуб.
лимонный сок - 1 ст.л.
соль - 1/3 ч.л.

подается со спелым гранатом
Способ приготовления смотрите
здесь

IMG_3718

ПИКАНТНЫЙ САЛАТ из ФАСОЛИ
Ингредиенты
фасоль - 1/2 стак
томаты Черри - 10 шт.(я их завялила)
ростки редиса - по вкусу
зерна граната - по вкусу
чеснок - 1 зуб.
бальзамический соус - 1 ст.л.
оливковое масло (у меня с перцем) - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Полный способ приготовления на Мир-круп


В этом рецепте я опробовала банку-проращиватель. Когда покупали призы на конкурс, не могла удержаться и не купить себе такую эстетичную штучку. В призы мы включили девственный экземпляр в коробочке, а себе я взяла выставочный экземпляр. Я его отмыла и еженедельно теперь выращиваю ростки, пока что из редиски, но я уже мечтаю о тыквенных. Процесс проращивания прост и включает в себя:

  1. процесс проращивания (замачиваю семена прямо в банке на сутки)

  2. ежедневной промывке и встряхивании проростков (делаю через решетку банки, все очень просто).

К 4-5 дню семена сами отделились от ростков и при промывке всплыли, я их без труда удалила). Еще 2 дня подрастила ростки в банке, они приобрели яркий зеленый цвет от весеннего солнышка. Восьмого марта я их просто вытряхнула на тарелку, они были идеально чистыми. В первом эксперименте я использовала 1 пакетик семян весом в 3 г и стоимостью в 5 руб. Теперь я взяла двойную порцию, так что теперь ростки будут часто появляться в моем меню))). Тем более ростки крестоцветных (редиса, горчицы, кресс-салата и т.п.) мне очень нравятся своим пикантным вкусом.
Витаминизируемся друзья!!!


IMG_3722


В рецептах использовались продукты ТМ «Агро-Альянс»:

c60bc72bb67f6b35a4c8f031d3e7f4ee4a1504b38ed2bcba2be0f05f79942f4b

From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

svetika21: (Default)
svetika21

March 2015

S M T W T F S
12 34567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 12:41 pm
Powered by Dreamwidth Studios